Distillée à partir des marcs frais et parfumés de nos raisins sélectionnés pour la production du vin Chianti.
On retrouve présents les arômes typiques des caves au moment de la décuvaison en un ensemble de sensations olfactives qui rappellent son origine : la terre robuste et généreuse de Toscane.
Titrage alcoométrique:
43° Vol.
Cépage:
Marcs fermentés du premier pressurage de raisins Sangiovese, Canaiolo, Cabernet et Merlot.
Type d’extraction:
Distillation continue à vapeur directe; 6-12 mois en cuves d’acier inoxydable.
Couleur:
Cristalline.
Arôme:
Stimulant, intense, pénétrant, vineux, délicate, avec des senteurs de marcs frais.
Saveur:
Harmonieux au palais avec une souplesse inattendue.
Service:
Verre conseillé : tulipe, à la température de dégustation de 9 - 12 °
Conditionnement:
Boutteille de 10 cl – 20 cl – 50 cl
