Chianti Italie Meilleur Vin Chianti Italie online

Actuellement disponible l'année CHIANTI DOCG " M.Galardi" 2013 non filtré , le Chianti Riserva 2012 et l'année 2015 du Chianti Superiore "Voce alla Terra"

Typologie:
Vin Rouge Biologique

Dénomination / Indication:
Chianti Superiore D.O.C.G.

Zone de production:
Toscane,- Collines de Florence ( Fiesole)

Titrage alcoométrique:
14,0% Vol.

Cépage:
Sangiovese, Colorino, Cabernet

Vendange:
fin du mois de Septembre

Élevage:
Cordon éperonné et Guyot, culture biologique sur un terrain maigre, caillouteux et calcaire

Couleur:
Rouge lumineux, belle tonalité et intensité, avec réflexes grenant

Arôme:
Fruits rouge et épices très délicates

Saveur:
A' l’attaque équilibré, élegant te avec une bonne structure, en finale harmonique et persistant

Accords:
Accompagne bien les plats à la saveur prononcée mais pas excessive. Idéal avec les pâtes en sauce à base de tomate, la charcuterie et les viandes grillées.

Service:
Se sert dans des verres tulipe d’une ouverture de 5-6 cm, à une température maximum de 18°C., afin d’en exalter les parfums frais

Vieillissement optimal:
Préservé dans les meilleures conditions, il peut évoluer jusqu'à 7-8 ans de la vendage

Informations complémentaires:

La sélection des raisins est effectuée avec beaucoup de soin ; il en va de même pour chacune des étapes de la vinification afin d’extraire seulement les tanins les plus souples.

La fermentation en cuve inox à température contrôlée
Le vieillissement en cuves d'acier inoxydable et en bouteille
La mise en bouteille s’effectue à la propriété en évitant les opérations de filtrage trop serré qui, si elles rendent le vin plus brillant, en affaiblissent sûrement la structure.

Pour nos Clients de la Belgique: vous trouverez nos produits :

> à SPA, chez BioBelVin : www.biobelvin.com

> à Bruxelles che LES VINS DU COLONEL.

DISTINCTIONS

Crû 2004

Diplôme du Mérite de l’Œnothèque Italienne de Sienne à l`occasion de la VII Sélection des Vins de Toscane - Octobre 2006

Crû 2005

Diplôme du Mérite de l’Œnothèque Italienne de Sienne à l`occasion de la VIII Sélection des Vins de Toscane - Octobre 2008.
Classé comme « Vin Top » dans la catégorie des « Vins rouges en-dessous de 15 € » pour le test comparatif effectué par la Rédaction de la Revue « Il mio vino », septembre 2008.

81,80 points obtenus à l`occasion de la 6^ème Manifestation des Vins Bio, « BiodiVino 2009 » - A.I.A.B. Piemonte - Juillet 2009

Crû 2008 Riserva

Médaille d’argent à l’occasion de l’8^ème Manifestation des Vins Biologiques et Biodinamiques “BiodiVino 2011”- Associazione Città del Bio – Mai 2011

Crû 2009

Sélectionné par Andreas Marz pour la publication sur son Guide "MERUM Selezione Vini"

Crû 2011

Sélectionné par Andreas Marz pour la publication sur son Guide "MERUM Selezione Vini"
Sélectionné par Gambero Rosso avec « 1 bicchiere » pour la publication sur la Guide "Vini d'Italia 2015"
Sélectionné entre les TOP 5 Chianti avec 16/20 par Vinum – “Spezial Publikation 2015-Top of Toskana”

Crû 2012 Riserva

Sélectionné entre les TOP 6 Chianti Riserva avec 16,5/20 par Vinum – “Extra - Top of Toskana 2017”

Crû 2013

Sélectionné avec évaluation 15/20 sur la publication " VINUM-Spezial Publikation 2015-Top of Toskana "

Sélectionné entre les TOP 10 Chianti par Slow Wine à l`occasion de "Anteprima Chianti 2016- Chianti Lovers"
Oscar Qualité/prix sur la Guide Berebene du Gambero Rosso

Crû 2016

Sélectionné entre les TOP 6 Chianti par Luigi Pizzolato sur Winepit – à l`occasion de « Anteprima Chianti – Chianti Lovers » – Février 2017.

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